Desde de pequena com 7 anos ajudava minha vó materna a fazer tudo na cozinha. Ela levantava bem cedinho e eu junto para cuidar das galinhas, cuidar dos jardins de ervas e fazer os quitutes do dia. Com ela, aprendi a amar a culinária e que para fazer pratos deliciosos só precisamos de quatro coisas… amor, valorizar os ingredientes, limpeza e dedicação. 

Com 13 anos minha paixão era cozinhar para toda minha família e receber mil elogios, é claro!😂
Como dizia a minha vó: “Deus escreve certo por linhas tortas”. Em 1970 emigramos para os Estados Unidos e fui fazer universidade de psicologia e línguas e claro, sempre fazendo cursos de culinária como hobby. Fiz vários cursos no Brasil e nos Estados Unidos também. Cursos de confeitaria, de bolos caseiros, de panificação, salgados assados, salgados fritos, nossa! São muitos certificados que não tenho onde guardar! Inclusive, culinária internacional. Casada com Árabe, quis aprender tudo sobre a cozinha Mediterrânea😊 Maravilhosa também. Apesar de ter um bacharelado em psicologia e falar 5 idiomas e outras firmas, a minha paixão continuou sendo a gastronomia.